解释 残：剩余的；羹：有浓汁的食品；炙：烤熟的肉。喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的饭菜。旧时引申为权贵们的施舍。有时亦比喻饮食节俭；生活清苦。也作“残杯冷炙”、“羹残炙冷”。
出处 清 李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”
例子 联合式；作宾语；含贬义，形容吃剩的食物。
用法 联合式；作宾语；含贬义，形容吃剩的食物。
感情 贬义
正音 “炙”，不能读作“jiǔ”。
辨形 “炙”，不能写作“灸”。
谜语 残食
反义 山珍海味
繁体 殘羹冷炙
英语 broken victuals（crumbs form the table; dinner left）